Memulai tradisi yang berbeda di tahun 2022 dengan mengganti tema suasana hotel setiap satu bulan sekali, pada bulan Maret ini Vasa Hotel Surabaya meluncurkan konsep “The Vibrant Heritage of Surabaya”. Acara peluncuran resmi nya sendiri diadakan pada Rabu 9 Maret 2022.
Dalam acara tersebut 209 Dinning yang merupakan salah satu restaurant di Vasa Hotel Surabaya, menyajikan hidangan tradisional khas Surabaya seperti Semanggi, Rujak Cingur, Tahu Campur, Lontong Balap, dan makanan penutup seperti Klepon, Cenil, Lupis, dan pembuka minuman traditional seperti Jamu, Beras kencur, Kunyit dan Temu lawak, Kunir asem dan Sinom.
Kesan klasik dan sangat Surabaya tak hanya sebatas di restoran, melainkan hingga suasana di dalam kamar. Setiap tamu kamar akan disuguhi dengan welcome snack tradisional berupa renginang, kulit ikan serta kerupuk ikan di meja utama setiap kamar.
Vasa Hotel Surabaya mengadakan kegiatan yang mengusung tema The Vibrant Heritage of Surabaya mengingatkan suasana Surabaya tempo dulu.Kegiatan ini berkolaborasi dengan salah satu Artis lukisan Bapak Abidin Ezra pemilik Goedang Loekisan.
Kerjasama juga dilakukan dengan Pemkot Surabaya dan 10% dari hasil penjualan lukisan di area lobby akan di donasikan ke yayasan dibawah naungan Pemkot Surabaya.
