Grand Swiss-Belhotel Darmo, Surabaya menyambut Tahun Baru Imlek dengan tema ‘The Legend of Wood Snake’, sebuah rangkaian acara meriah yang menciptakan kenangan indah. Paket makan malam all you can eat yang diselenggarakan pada Selasa 28 Januari 2025 di Grand Kitchen, dapat dinikmati dengan harga Rp 299.000 net per orang, serta promo spesial Buy 5 Get 6.
Hidangan meliputi makanan pembuka seperti yee sang salad, wonton udang, kaki naga, dan sup kepiting udang. Makanan utama mencakup nasi ayam Hainan, beef crispy, tim gurami, ikan saus telur asin, i fu mie seafood, dan angsio tahu. Selain itu, tersedia berbagai menu stall seperti bebek peking, dimsum dan BBQ station. Pencuci mulut kami menawarkan kue keranjang, moon cake, Thai pomelo, pudding leci, dan mangga.
Dalam rangka menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan tak terlupakan, Executive Chef Heri Purwanto memperkenalkan hidangan fusion istimewa. Mantau dengan isian daging sapi saus XO dipadukan dengan keju mozzarella dan tobiko, menciptakan perpaduan rasa yang harmonis. Selain itu, tersedia juga mantau dengan isian daging sapi rendang otentik khas Indonesia, menawarkan cita rasa tradisional.
Untuk sajian penutup Chef de Partie Hizkia Seppratenta Kristiarto menyajikan guilinggao dengan honey mascarpone. Gulinggao, obat tradisional Tiongkok yang terbuat dari saripati tempurung belakang kura-kura, dikombinasikan dengan lo han kuo (buah biksu) dan topping homemade honey mascarpone. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki khasiat meredakan panas dalam, mengurangi peradangan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Grand Swiss-Belhotel Darmo menyambut Tahun Baru Imlek dengan meriah melalui pertunjukan musik, atraksi barongsai memukau, dan kesempatan bagi tamu untuk bernyanyi di atas panggung. Dengan promo kuliner spesial Buy 5 Get 6, hotel ini mengajak tamu merayakan momen istimewa bersama keluarga dan orang terdekat. Informasi lebih lanjut dapat diakses di www.swiss-belhotel.com, WhatsApp +62 31 9954 3399, atau Instagram @grandswissbelhoteldarmo.
