Kalau tamu merasa nyaman, betah, dan ingin kembali lagi, itu bukan hanya karena kamar yang mewah atau fasilitas yang lengkap. Ada satu hal yang menjadi jantung dari industri perhotelan: pelayanan staf hotel.
Namun, tahukah kamu bahwa keramahan dan profesionalitas staf hotel tidak muncul begitu saja? Mereka melewati serangkaian pelatihan intensif di Hotel Training Academy—sebuah program yang dirancang untuk membentuk standar layanan kelas dunia.
Mengapa Training Academy Penting bagi Hotel?
Hotel bukan hanya tempat singgah, tetapi pengalaman. Itulah mengapa setiap detail pelayanan sangat diperhatikan. Training Academy berfungsi untuk:
- Menanamkan standar internasional dalam hal keramahan, body language, hingga cara berbicara.
- Mempersiapkan staf menghadapi situasi sulit, misalnya tamu yang komplain atau darurat medis.
- Melatih konsistensi pelayanan, agar setiap tamu mendapatkan pengalaman yang sama, tidak peduli siapa staf yang melayani.
Program yang Dipelajari di Hotel Training Academy
- Hospitality & Customer Service
Staf diajarkan untuk tersenyum tulus, menjaga kontak mata, dan menggunakan sapaan yang ramah. - Communication Skill
Bagaimana berbicara dengan sopan, menjawab telepon, hingga bahasa tubuh yang profesional. - Cultural Awareness
Karena tamu datang dari berbagai negara, staf dilatih memahami perbedaan budaya—misalnya gestur yang sopan di Jepang bisa berbeda dengan di Eropa. - Handling Complaints
Bukan sekadar meminta maaf, tapi juga mencari solusi cepat agar tamu tetap puas. - Emergency Training
Staf housekeeping hingga front office biasanya dibekali pelatihan pertolongan pertama, evakuasi kebakaran, dan prosedur keamanan. - Specialized Training
- Chef & F&B: teknik penyajian, plating, hygiene standar internasional.
- Housekeeping: standar kebersihan kamar, detail seperti cara melipat handuk atau merapikan tempat tidur.
- Front Desk: cara melakukan check-in dengan efisien dan ramah.
Fakta Menarik: Training Academy Hotel Ternama
- Marriott International punya program “Spirit to Serve” yang berfokus pada empati dan keramahan tulus.
- Hilton Worldwide University menyediakan pelatihan online dan offline untuk lebih dari 400.000 karyawannya.
- Accor Hotels punya Accor Academy dengan kurikulum khusus untuk membentuk “heartist” – heart + artist, yaitu staf yang melayani dengan hati sekaligus seni.
Bagaimana dengan Hotel di Indonesia?
Banyak hotel berbintang di Indonesia juga memiliki training academy sendiri. Misalnya:
- Sheraton Surabaya Hotel & Towers secara rutin mengadakan training hospitality untuk meningkatkan standar pelayanan.
- Hotel-hotel di Bali memberikan pelatihan cultural awareness, agar staf mampu menyambut tamu internasional dengan pemahaman budaya yang lebih dalam.
Di balik senyum ramah seorang resepsionis, kamar yang selalu rapi, atau hidangan yang disajikan dengan indah, ada dedikasi besar dari para staf yang telah dilatih dengan serius. Hotel Training Academy memastikan setiap tamu merasakan pengalaman menginap yang tidak hanya nyaman, tetapi juga penuh kesan.
Jadi, lain kali kamu menginap di hotel, ingatlah pengalaman yang kamu rasakan adalah hasil kerja keras tim yang terlatih dengan sempurna.
Menarik bukan? Kunjungi website dailyhotels.id untuk informasi menarik lainnya
