Pertanyaan tentang boleh tidaknya membungkus makanan dari sarapan di hotel kerap mengundang perdebatan di kalangan traveler. Banyak tamu hotel yang penasaran apakah sisa sarapan dari buffet boleh dibawa pulang atau tidak. Meski terlihat sederhana, aturan ini ternyata memiliki alasan tersendiri dari pihak manajemen hotel.
Aturan Buffet Sarapan di Hotel: Makan di Tempat, Bukan untuk Dibawa Pulang
Sarapan di hotel biasanya disajikan dengan konsep buffet, di mana tamu dapat menikmati hidangan sepuasnya dalam batas waktu yang ditentukan. Hidangan yang disajikan pun beragam, dari menu lokal hingga internasional, disertai pilihan minuman yang melimpah. Setiap kamar hotel umumnya mendapat jatah sarapan untuk dua orang, kecuali jika tamu memilih untuk tidak mengambil sarapan.
Belakangan, fenomena membungkus makanan sarapan untuk dibawa pulang ini ramai dibicarakan di media sosial. Namun, menurut keterangan dari beberapa pihak manajemen hotel, tindakan ini sebenarnya tidak diperbolehkan.
Penjelasan dari Pihak Manajemen Hotel
Aulianty Fellina, Director of Marketing Communications & PR Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort, menjelaskan bahwa konsep sarapan buffet di hotel memang dirancang untuk dinikmati di tempat, bukan untuk dibawa pulang. “Kalau buffet restoran, memang aturannya tidak boleh dibungkus makanannya. Kecuali kalau ala carte order, sisa makanan dari ala carte order mau dibungkus atau dibawa pulang ya bisa,” ujar Aulianty, dikutip dari CNN Indonesia.
Aulianty menambahkan bahwa aturan ini berlaku umum di banyak hotel. Meskipun pengelola hotel menyadari ada beberapa tamu yang kadang menyelipkan makanan dari buffet untuk dibawa keluar, aturan tersebut tetaplah tegas diberlakukan. “Ini adalah konsep all-you-can-eat dining, jadi ya makan di tempat,” katanya.
Tidak Semua Hotel Berlakukan Aturan Sama, Tanyakan ke Staf untuk Kepastian
Tamu sebenarnya dapat menanyakan aturan ini langsung kepada staf hotel jika masih ada keraguan. Menurut Angga Elgana, Director of Marketing & Communication The Trans Luxury Hotel, aturan di hotel mereka pun melarang tamu membawa keluar makanan dari area sarapan. “Di hotel kami, sarapan hanya untuk dinikmati di venue saja, tidak untuk dibawa keluar,” jelas Angga dalam wawancara dengan detikTravel.
Dengan adanya peraturan ini, diharapkan tamu hotel lebih memahami dan menghormati kebijakan masing-masing hotel terkait sarapan buffet. Meski begitu, selalu baik untuk bertanya terlebih dahulu kepada staf hotel untuk memastikan apakah ada kelonggaran khusus yang bisa diterapkan.
