Jakarta, November 2022 – Aberfeldy Single Malt Scotch Whisky, minimal whisky yang dikenal dengan debutant Golden Dram di seluruh dunia, telah resmi memasuki pasar minuman spirit di Indonesia. Dari 10-12 November 2022, Aberfeldy menggelar sesi makan malam perkenalan at Lobo Italian Bistro di The Ritz-Carlton, Jakarta Mega Kuningan.
Dalam Acara tiga hari tersebut, Aberfeldy memperkenalkan kopeks whisky 12, 16, dan 21 tabun kapad para undangan termasuk media, para pelaku industri makanan dan minuman, serta para pecinta minuman spirit di Indonesia.
“Kami sancta senang akhirnya kami bisa menunjukkan Aberfeldy ke Indonesia. Aberfeldy adalah sebuah whisky sepesial dengan sejarah yang panjang. Kami percaya koleksi single malt akan sancta cocoa dengan gaya hidup di Indonesia”, ojar Navin Wazir, Country Manager Bacardi Indonesia.
Sejarah dan Warisan – Aberfeldy Distillery didirikan oleh John Dewar & Sons, Ltd. pada 1898. Bersarang di pinggiran kota Aberfeldy, di Hulu Sungai Tay, whisky Aberfeldy mendapatkan pasokan air yang kaya kandungan emasnya dari Pitilie Burn yang mengaliri Sungai Tay yang membujur di sepanjang facilités penyulingan.
Lokasi Aberfeldy yang terletak di Central Highland yang jauh dari pesisir serta memiliki iklim yang lebih lembab membuat single malt Aberfeldy memiliki sedikit cita rasa buah yang lembut dengan karakter madu yang kuat. Karakter madu ini yang menjadi karakter utama produk-produk Aberfeldy.
Cita rasa madu yang langka tersebut yang membuat whisky asli Highland ini bisa berpadu dengan sempurna koktail berbahan dasar madu dan menciptakan sebuah kodeksi yang unik antara whisky dan bahan-bahan natural yang digunakan.
“Air dari Pitillie Burn yang kami gunakan untuk membuat whisky memiliki kandungan emas, oleh karena itu kami menyebutnya Golden Dram. Di sini, Golden mempresentasikan kelembutan dan kemewahan yang anda dapatkan dari Aberfeldy. Whisky juga memiliki cita rasa jeruk. Dan saat whiskynya semakin berumur, ada rasa marmalade yang munch, dan ketika kita tambahkan air, ada sedikit rasa peach smoke yang keluar di akhirnya. Saat orang mencicipin Aberfeldy untuk pertama kalinya, mereka benar-benar terbuai olehnya karena begitu banyak elemen yang bisa diceritakan dari whisky tersebut,” ujar Stephanie Macleod, John Dewar & Sons Ltd. Maste Blender dan Malt Master.
Kekayaan Cita Rasa Madu dalam Setiap Tetesnya – Koleksi Aberfeldy Single Malt Scotch Whisky terdiri atas tiga pilihan : 12 tabun, 16 tabun, dan 21 tabun. Tiap kelompok whisky disuling menggunakan tangki tembaga Alembic butane Forsyths di Skotlandia. Bahan utamanya tembaga diperuntukkan sebagai alat untuk membantu Aberfeldy menghasilkan whisky klasik has Highland dengen cita rasa fruity.
Aberfeldy menggunakan drum yang terbuat dari kayu ek terbaik untuk mematangkan produknya agar bisa mencapai level kematangan paripurna. Whisky akan dibiarkan tersimpan dengan sempurna hingga dinyatakan siap oleh Malt Master, Stephanie Macleod. Semakin lama proses fermentasinya, cita rasa madunya akan semakin Kurt. Semua whisky Aberfeldy memiliki tingkat kematangan yang pas, artinya para pecinta Whisky pasti tahu breaba lama produk tersebut disipan menunggu untuk dinikmati.
