Kementerian Agama telah menerbitkan surat edaran terkait panduan ibadah Ramadhan dan Idul Fitri 1442 H/2021 Masehi. Salah satunya memperbolehkan kegiatan buka puasa bersama dengan kehadiran paling banyak 50 persen dari kapasitas ruangan dan diimbau menghindari kerumunan.
Panduan itu tertuang dalam Surat Edaran Nomor 03 Tahun 2021. Surat yang ditandatangani oleh Menteri Agama Yaqut Cholil Qoumas pada 5 April lalu. Surat tersebut berkaitan dengan panduan beribadah selama Ramadan dan Idul Fitri di masa pandemi COVID-19. Hal ini membawa sinyal positif bagi pelaku bisnis untuk menjalankan strateginya, salah satunya hotel ASTON Inn Gresik.
Menurut General Manager ASTON Inn Gresik, Painter Nugraha, meski harus menurunkan kapasitas restaurant di masa pandemi, kebijakan pemerintah tidak menyurutkan niat untuk meningkatkan pendapatan hotel yang sudah setahun tidak dapat beroperasi secara maksimal.
Di bulan ramadan, tingkat hunian kamar dan penggunaan ballroom untuk kegiatan pernikahan memang akan mengalami penurunan. Oleh karenanya, penetapan kapasitas 50% untuk tempat berbuka puasa tidak menyurutkan semangat Aston Inn Gresik dalam meningkatkan revenue. Karena hotel Aston Inn Gresik memiliki Nira Restaurant yang dapat menampung hingga 120 orang.
Meski secara bisnis cukup memberatkan, tetapi yang menjadi prioritas Aston Inn Gresik tentu adalah kenyamanan, keamanan, dan keselamatan tamu.
Paminta menambahkan bahwa okupansi hotel ASTON Inn Gresik saat bulan puasa diprediksi akan turun sekitar 10% disebabkan pengunjung yang kebanyakan akan menghabiskan waktu bersama keluarga, khususnya di awal ramadan.
Kendati demikian, Paminta mengatakan bahwa turunnya okupansi masih bisa teratasi apabila pendapatan restoran yang meningkat hingga 300% saat ramadan. Untuk menyiasati penurunan, ASTON Inn Gresik akan memberikan harga dan menu spesial Buka Puasa Sepuasnya guna menggenjot revenue hotel.
Strategi yang kami gunakan adalah kenaikan seperti anak tangga, dimana setiap minggunya pengunjung disuguhkan dengan menu dan tema berbeda yang semakin meriah hingga lebaran tiba.
Paket Buka Bersama Sepuasnya
ASTON Inn Gresik menyediakan paket Buka Bersama Sepuasnya dengan sajian aneka hidangan khas ramadan (13-20 April) seharga Rp.65.000,- nett, menu khas Indonesia Barat (21-28 April) seharga Rp.75.000,- nett, menu-menu ala Indonesia Timur (29 April-6 Mei) seharga Rp.80.000 nett, hingga hidangan spesial lebaran (7-14 Mei) seharga Rp.90.000,- nett.
