Surabaya, 25 Agustus 2022 – Setelah sukses menggelar pop-up event sebanyak 4 kali dalam 2 tahun terakhir, Seventeen Skyview Resto & Lounge Hotel HARRIS Gubeng dengan bangga mempersembahkan a sky-high gourmet pop-up event yang berkolaborasi dengan La Regina Ristorante menyajikan menu terbaik dengan tempat strategis, romantis dan elegan serta pemandangan indah kota Surabaya dari ketinggian lantai 17.
Selama ini banyak restoran yang menyajikan makanan dari luar negeri tetapi disesuaikan dengan lidah orang Indonesia, namun berbeda dengan La Regina yang dengan konsisten mempertahankan cita rasa klasik dan autentik masakan Italia. Hal tersebut menjadi salah satu alasan mengapa Seventeen Lounge berkolaborasi dengan La Regina Ristorante Italiano.
“Saya kelahiran Yunani, yang mempunyai kesamaan makanan antara Yunani dengan Italia. Selama berada di Indonesia kurang lebih 27 tahun, saya sering mencoba berbagai macam restoran yang menyajikan menu Italia. Saya sering kali mengunjungi La Regina Ristorante Italiano, ketika saya bertugas di Malang. Banyak sekali restoran Italia tetapi yang punya citarasa khas dan otentik sangat jarang. Di La Regina saya mendapatkannya. Mulai dari Pizza, Risotto favorit saya hingga Tiramisu yang super yummy” cerita Stylianos Koureas, General Manager Hotel HARRIS & POP! Gubeng Surabaya.
“Ini adalah kali pertama La Regina Ristorante Italiano yang berada di The Shalimar Boutique Hotel Malang goes to Surabaya untuk berkolaborasi dengan Seventeen Skyview Resto & Lounge yang berada di HARRIS Hotel Gubeng Surabaya. Semoga acara ini sukses dan dapat berkesinambungan” kata Grace Syiariel selaku General Manager Corporate The Shalimar Boutique Hotel Malang yang juga aktif sebagai President of IDSBA (Indonesian Society of Botanical Artists).
Mulai tanggal 26 – 28 Agustus 2022, terdapat beberapa rangkaian kegiatan yang akan dihadirkan dalam pop-up event ini :
Jumat, 26 Agustus 2022 : Wine Dinner (18.00 – 22.00 wib)
Sabtu & Minggu, 27 & 28 Agustus 2022 : Ala carte menu untuk makan siang (12.00 – 15.00 wib) dan makan malam (18.00 – 22.00 wib)
Minggu, 28 Agustus 2022 : HARRIS Junior Chef, Mom & Kids Cooking Class (15.00 – 17.00)
“Kami telah menyiapkan menu-menu favorit dari La Regina Ristorante Italiano sekaligus launching menu baru kami. Jadi pelanggan setia kami yang ada di Surabaya, tidak perlu jauh-jauh ke Malang untuk mencoba menu baru, serta bagi warga Surabaya yang ingin mencoba menu favorit kami, bisa langsung datang ke Seventeen Lounge di tanggal 26 – 28 Agustus 2022” ujar Chef Dessy Ari Sandi sebagai Chef Corporate The Shalimar Boutique Hotel Malang
Di acara Wine Dinner, selain menyajikan menu favorit dan menu baru, La Regina berkolaborasi dengan vendor-vendor wine terkenal, untuk memanjakan pecinta wine.
“Ada 4 wine dari 3 negara yang berdeda akan disajikan di acara makan malam spesial tersebut. Dari Amerika, Spanyol dan Portugal, yang semakin menambah cita rasa menu-menu yang akan disajikan” terang Andreas Immanuel, FBM Corporate The Shalimar Boutique Hotel Malang yang baru saja menyelesaikan Wine & Spirit Education Trust dengan nilai sempurna.
Untuk Wine Dinner di banderol seharga Rp 548.000 net/orang, yang akan mendapatkan set menu dengan 7 macam menu plus 4 gelas wine. Menunya mulai dari Italian Canape sebagai pembuka, dilanjut dengan amuse bouche yang punya 2 pilihan yaitu Lumache al pesto atau Crostini Aglio e Olio con Parmigiano, yang disajikan dengan wine Segura Viudas Rosado, Spain NV.
Menu pembuka atau Appetizer terdapat 2 pilihan, Insalata Al Tonno atau Insalata Primavera yang disajikan dengan wine Solar Viejo Chardonnay, Spain 2017, dilanjut dengan menu sup Zuppa di Funghi al Tartufo. Setelah menu sup, akan ada refreshment sebelum masuk ke menu utama atau main course yaitu Virgin Fragola Menta. Untuk menu main course ada 3 pilihan, daging sapi, salmon atau vegetarian.
Tagliata Crocante Alla La Regina atau Norwegian Salmon con Spezia Indonesiana atau La Regina Lasagna yang disajikan dengan wine Nobles Vines 337 Cabernet Sauvignon, Lodi, USA 2018 atau Nine Hats Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USA 2016. Sebagai hidangan penutup, ada 2 pilihan menu Vino Rosso Poached pear yang disajikan dengan Mateus Aragones, Portugal NV atau Panna Cotta con Salsa di Fragola.
Sedangkan untuk menu-menu Ala carte, harga mulai Rp. 84.000 net/porsi. Dihari Minggu, 28 Agustus 2022, Chef Dessy akan membagikan ilmu nya dalam acara HARRIS Junior Chef, Mom & Kids Cooking Class, dengan mengajarkan bagaimana membuat pizza dari mulai adonan hingga menjadi sebuah pizza yang siap untuk disantak bareng putra putri tercinta.
Pendaftaran Rp 150.000 net/pasangan yang akan mendapatkan semua bahan untuk membuat pizza, e-sertifikat, pizza yang telah dimasak serta minuman. Untuk toip chef, celemek dan peralatan akan disediakan oleh hotel selama acara berlangsung.
Untuk informasi lebih lanjut, dapat melalui direct message di instagram @seventeenlounge @harrisgubeng atau @laregina.ristorante serta melalui whatsapp 0812 2319 7309 (Cindy) atau 0812-1715-3545 (Helen)
Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi:
Setiawan Nanang
Marketing & Brand Manager HARRIS & POP! Hotels & Conventions Gubeng Surabaya
Phone: +62 877 5261 3414
