Four Points Hotel by Sheraton Balikpapan kembali memanjakan para pencinta kuliner dengan menghadirkan program BBQ Pasar Malam setiap hari Sabtu di area The Eatery Terrace. Konsep makan malam santai dengan suasana pasar malam yang meriah ini sukses menarik minat pengunjung untuk menikmati beragam hidangan Nusantara yang lezat.
Dengan harga Rp 200.000 per orang, atau Rp 250.000 termasuk dua botol bir, para tamu dapat menikmati lebih dari 20 menu yang disajikan di 12 stall berbeda. Konsep outdoor yang nyaman semakin menambah keseruan pengalaman bersantap sambil menikmati suasana malam yang sejuk.
Salah satu menu andalan yang paling banyak dicari adalah sandung lamur atau brisket yang diolah dengan bumbu rawon. Proses memasak yang memakan waktu 16 jam dengan teknik slow cook menghasilkan daging yang empuk dan kaya rasa. Perpaduan daging sapi bagian sandung lamur yang lembut dengan bumbu rawon yang khas menciptakan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Brisket dengan bumbu rawon memang menjadi favorit para tamu. Alasan memilih bumbu rawon karena ini adalah salah satu sup yang paling populer di Indonesia, bahkan dunia. Selain itu, sandung lamur adalah bagian daging yang kaya akan rasa dan sangat cocok diolah dengan bumbu yang kaya rempah.
Selain sandung lamur, terdapat pula beragam pilihan menu Nusantara lainnya yang tak kalah menggiurkan. Konro Karaeng dengan kuah pallu basa yang kaya rempah, serta berbagai olahan daging kambing seperti sate, tongseng, dan nasi goreng kambing dari daging domba Australia, menjadi beberapa pilihan menarik lainnya.
Suasana pasar malam yang dihadirkan dalam program BBQ Pasar Malam ini semakin menambah keseruan pengalaman bersantap. Dengan tata letak stall yang menarik dan dekorasi yang meriah, para tamu seolah-olah sedang menikmati kuliner malam di sebuah pasar tradisional.
Program BBQ Pasar Malam ini tidak hanya memberikan kesempatan bagi para tamu hotel untuk menikmati hidangan yang lezat, tetapi juga menjadi wadah bagi masyarakat Balikpapan untuk menikmati kuliner lokal yang autentik.
Dengan harga yang terjangkau dan suasana yang menyenangkan, program ini menjadi pilihan yang tepat untuk menghabiskan akhir pekan bersama keluarga dan teman.
Bagi Anda yang ingin merasakan sensasi BBQ Pasar Malam di Four Points Hotel by Sheraton Balikpapan, dapat melakukan reservasi terlebih dahulu. Untuk informasi lebih lanjut, silakan menghubungi hotel secara langsung.
