SURABAYA, 21 Agustus 2026 — Shangri-La Surabaya menghadirkan pengalaman bersantap berbeda melalui debut Le Petit Chef, konsep immersive dining yang menggabungkan seni gastronomi dengan storytelling teatrikal dan teknologi 3D projection mapping.
Hadir di Sapore Osteria, Le Petit Chef mengajak para tamu memulai petualangan kuliner penuh imajinasi. Melalui teknologi visual yang ditampilkan langsung di atas meja makan, karakter chef animasi berukuran kecil akan hadir di hadapan tamu dan menjadi bagian dari perjalanan sebelum setiap hidangan disajikan.
Pengalaman ini memadukan seni visual, cerita interaktif, serta sajian kuliner dalam satu rangkaian fun dining yang dapat dinikmati di Surabaya.
Pengalaman Bersantap dengan Sentuhan Teknologi 3D
Le Petit Chef menghadirkan teknologi 3D projection mapping yang mengubah meja makan menjadi bagian dari sebuah pertunjukan. Karakter chef animasi akan muncul langsung di atas piring setiap tamu dan memulai perjalanan kuliner sebelum hidangan disajikan secara nyata.
Dengan konsep tersebut, pengalaman bersantap tidak hanya berfokus pada makanan. Para tamu juga dapat menyaksikan perpaduan visual, storytelling, dan teknologi yang menjadi bagian dari setiap sesi.
Setiap Hidangan Hadir Bersama Cerita yang Berbeda
Berlokasi di Sapore Osteria, restoran Italia di Shangri-La Surabaya, pengalaman Le Petit Chef hadir melalui rangkaian menu multi-course yang terinspirasi dari cita rasa global.
Selama pengalaman berlangsung, karakter chef animasi akan menjelajahi berbagai lanskap imajinatif, mulai dari taman hijau hingga kedalaman lautan. Cerita tersebut kemudian ditampilkan di atas meja melalui teknologi projection mapping.
Setiap bagian dari cerita akan berakhir dengan hadirnya hidangan yang sesuai. Sajian tersebut dipersiapkan secara khusus oleh tim kuliner Shangri-La Surabaya.
Perpaduan antara visual, storytelling, dan gastronomi ini menciptakan pengalaman fun dining imersif yang melibatkan berbagai indera.
“Le Petit Chef bukan sekadar pengalaman makan malam, melainkan sebuah perjalanan luar biasa yang menggabungkan seni kuliner dengan teknologi inovatif. Kami sangat senang dapat menghadirkan pengalaman fun dining yang telah mendunia ini ke Surabaya dan memberikan pengalaman yang benar-benar unik serta berkesan bagi para tamu kami,” ujar Gurpreet Gulati, General Manager Shangri-La Surabaya.
Le Petit Chef Bawa Konsep Fun Dining ke Surabaya
Le Petit Chef dikenal secara global melalui konsep yang mengubah pengalaman bersantap menjadi pertunjukan teatrikal. Pengalaman ini telah hadir di berbagai hotel dan restoran di sejumlah kota besar dunia.
Konsepnya menggabungkan proyeksi visual di atas meja dengan penyajian hidangan yang disesuaikan dengan alur cerita. Perpaduan tersebut menghadirkan pengalaman yang menggabungkan unsur hiburan dan fine dining.
Di Sapore Osteria, konsep tersebut dipadukan dengan keramahan khas Shangri-La serta pengalaman kuliner yang menjadi bagian dari penawaran hotel.
Pengalaman Kuliner untuk Berbagai Momen Spesial
Le Petit Chef dapat menjadi pilihan untuk berbagai momen, mulai dari perayaan, acara keluarga, jamuan perusahaan, hingga pengalaman makan malam yang berbeda.
Dengan kapasitas tempat duduk yang terbatas pada setiap sesi, reservasi disarankan bagi tamu yang ingin menikmati pengalaman ini.
Le Petit Chef resmi diluncurkan di Sapore Osteria, Shangri-La Surabaya, pada 5 Agustus 2026. Setiap sesi pengalaman bersantap berlangsung sekitar 90 menit.
Pengalaman bersantap kini tidak hanya tentang menikmati hidangan, tetapi juga cerita dan suasana yang menyertainya. Temukan berbagai pengalaman kuliner dan hospitality menarik lainnya bersama DailyHotels.id.
