Lorin Solo Hotel meluncurkan menu Promo Pitulasan dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun ke-78 Republik Indonesia (HUT RI). Bertajuk Festival Sate Nusantara, promo ini menyajikan 17 jenis sate autentik Nusantara. Seperti sate kere dan sate buntel khas Solo, sate lilit khas Bali, sate Ponorogo, sate komoh khas Malang, dan masih banyak lagi. Promo ini berlangsung selama periode 4 Agustus – 16 September 2023.
Executive Chef Lorin Solo Hotel, Yoga Andrian mengatakan, mereka memilih menu sate tradisional sebagai Promo Pitulasan, karena Indonesia memiliki beragam menu kuliner di berbagai daerah. Salah satu menu kuliner yang ada setiap daerah adalah sate. Hampir semua daerah punya menu sate andalan. Maka dalam momen Hari Kemerdekaan Indonesia tahun ini, mereka hadirkan 17 jenis sate dari berbagai daerah di Nusantara.
Tak hanya itu, Chef Yoga juga menyiapkan 8 macam sambal untuk melengkapi menu sate Nusantara. Berbagai sambal yang disajikan antara lain, sambal kecap, sambal bawang, sambal colo-colo, sambal kacang, sambal kecombrang, sambal matah, sambal tomat, dan sambal blondo.
Tamu hotel bisa menikmati Promo Pitulasan ini di Sasono Bujono Restaurant. Menu ini bisa dinikmati saat lunch maupun dinner. Chef Yoga mengatakan Festival Sate Nusantara menyasar market segment tamu in house, tamu family, dan tamu bisnis. Dipatok harga Rp 250 ribu nett, tamu mendapatkan 5-6 porsi sate Nusantara.
Tamu juga akan mendapatkan dessert cantik bertema kemerdekaan, yaitu cake merah putih dan mendut merah putih. Dalam kesempatan yang sama, Food and Beverage Manager (FBM) Lorin Solo Hotel, Anggoro Utomo juga meluncurkan tiga minuman ala kemerdekaan yaitu, Merah Putih Velvet, Merdeka Berry Splash, dan Lorin Blend.
Masing-masing minuman hanya dibanderol Rp 80 ribu saja. Ketiganya bisa dipesan di all outlet Lorin Solo Hotel. Mereka membuat tiga minuman ini dengan nuansa kemerdekaan. Untuk Merah Putih Velvet, warnanya didominasi merah dan putih, rasanya manis dan creamy. Kemudian untuk Merdeka Berry Splash, warnanya kombinasi warna merah dan ungu. Karena ada campuran soda, menciptakan sensasi segar saat diminum. Sedangkan untuk Lorin Blend, minuman ini cocok untuk pecinta kopi.
