Memasuki bulan April 2024, Surabaya Suites hotel meluncurkan beberapa variasi Menu JK. Nasi Goreng JK sebagai menu original yang sudah hadir sebelumnya di Menu JK, kini terdapat 5 variasi hidangan tambahan yang dapat dinikmati oleh pengunjung.
Konsep yang diusung adalah Mangan Grudukan, yang berarti setiap hidangan disajikan dalam jumlah porsi besar yang dapat dinikmati lebih dari satu orang atau beramai-ramai.
Nasi Goreng JK, Gule Kokot, Kesrut Kepala Ikan, Rahang Tuna, Mie Tronyok, dan Mie jemblung menjadi menu original Surabaya Suites Hotel. “Gule kokot itu kaki sapi bisa dinikmati 3-4 orang nanti bisa motong-motong sendiri, ada lontongnya dan sumsumnya jadi bisa untuk rebutan.
Pendamping lainnya itu Kesrut Kepala Ikan itu makanan khas banyuwangi yang disajikan dengan dibakar beratnya 1.3 kilogram. Teknis pengolahan kaki sapi ini dibersihkan, direbus air panas bersamaan dengan jahe dan sereh untuk menghilangkan bakteri Kemudian dicuci ulang dan direbus kembali bersama bumbu-bumbunya. 3 jam waktu yang dibutuhkan untuk memasak kepala kaki sapi ini”, ujar Danang Lukits (Executive Chef Surabaya Suites Hotel).
Menu mie tronyok disajikan dengan cita rasa pedas, sedangkan bagi pengunjung yang tidak menyukai pedas bisa menikmati mie jemblung. Minuman pendamping Citrus juga hadir. Sirup, soda, dan lemon adalah bahan yang digunakan sebagai minuman penyeimbang untuk menetralkan lidah ketika menikmati hidangan.
Mangan Grudukan akah hadir mulai tanggal 20 April yang setiap porsinya bisa dinikmati untuk 3 – 4 orang dan setiap pilihan menu dibandrol dengan harga yang bervariasi. Nasi goreng JK Rp 315.000 per nett, Gule Kokot Rp 195.000 per nett, Kesrut Kepala Rp 180.000 per nett, Rahang Tuna Besar Rp 180.000 pernett, Mie Tronyok Rp 215.000 per nett, Mie Jemblung Rp 308.000 per nett.
Bagi pengunjung yang memesan pilihan Menu JK berkesempatan mendapatkan kupon berhadiah arloji (jam tangan) yang akan diundi di bulan Juli.
Selain itu, spesial mulai dari tanggal 20 April hingga bulan Mei pengunjung bisa menikmati pilihan hidangan Mangan Grudukan Menu JK dengan Gratis apabila mampu menghabiskan hidangan secara sendiri dalam waktu 20 menit.
Informasi : 0811-332-8484 atau akun resmi instagram @surabayasuiteshotel.
