Dalam ekosistem industri hospitalitas yang dinamis, kecerdasan akademis bukanlah satu-satunya penentu keberhasilan. Karakter profesional yang mencakup integritas, disiplin, hingga cara membawa diri dapat menjadi “mata uang” yang jauh lebih berharga. Hal inilah yang menjadi fokus utama di Hotel, Tourism & Event Business (HTEB) Universitas Ciputra Surabaya.
Kampus ini tidak hanya membekali mahasiswa dengan keterampilan teknis, tetapi secara konsisten membentuk karakter profesional standar dunia. Lantas, strategi apa yang diterapkan untuk mencetak lulusan dengan mentalitas unggul tersebut?
1. Internalisasi Etika Bisnis Melalui Standar Penampilan
Karakter profesional seringkali terpancar dari bagaimana seseorang menghargai profesinya melalui penampilan. Di Hotel, Tourism & Event Business Universitas Ciputra, mahasiswa dibiasakan dengan aturan grooming yang sangat ketat.
Penggunaan berbagai seragam praktik mulai dari Daily Uniform, Kitchen, hingga Service bukan sekadar identitas. Ini adalah latihan harian untuk membentuk kedisiplinan dan rasa hormat terhadap standar industri bintang lima. Dengan terbiasa tampil rapi dan profesional setiap hari, mahasiswa secara tidak langsung membangun citra diri yang kuat bahkan sebelum mereka memasuki dunia kerja.
2. Karakter Tangguh Melalui Kurikulum 50/50
Kepercayaan diri seorang profesional berakar dari penguasaan lapangan. Melalui kurikulum yang berimbang antara 50% teori dan 50% praktik, mahasiswa dipaksa untuk memiliki karakter “Can-Do Attitude”.
Didukung oleh fasilitas laboratorium berstandar global, mahasiswa terjun langsung mengelola operasional nyata sejak semester awal. Pengalaman menangani Real Projects dan praktik di laboratorium seperti Live Action Kitchen melatih ketenangan dalam bekerja di bawah tekanan serta ketelitian dalam eksekusi. Dua hal ini adalah elemen kunci dari karakter profesional yang sangat dicari oleh industri.
3. Mentorship: Menularkan Karakter Pemimpin
Di jurusan ini, para dosen yang merupakan praktisi ahli berperan sebagai mentor sekaligus role model. Sebab karakter diri tidak bisa tumbuh di ruang hampa, dan selalu membutuhkan teladan.
Melalui proses bimbingan yang intensif, para dosen menularkan nilai-nilai profesionalisme, etika kerja, dan kemampuan kepemimpinan. Proses transfer ilmu ini membantu mahasiswa mengasah soft skills, seperti komunikasi asertif dan kemampuan kolaborasi, yang menjadi fondasi karakter profesional di level manajerial.
Suara Mahasiswa: Transformasi Karakter di Bangku Kuliah
Pengalaman nyata dalam pembentukan karakter ini dirasakan langsung oleh dua mahasiswi Semester 4, Trisha (Kiri, baju hitam) dan Heily (Kanan, baju biru). Bagi mereka, menyeimbangkan jadwal yang padat adalah tantangan utama yang membentuk mentalitas mereka saat ini.
”Tantangan terbesarnya memang pada manajemen waktu. Di Semester 4, jadwal kami sangat padat antara teori kelas, praktik di lab, hingga menjalankan proyek bisnis nyata. Kami benar-benar dituntut untuk disiplin,” ungkap mereka.
Namun, baik Trisha maupun Heily menyadari bahwa tekanan tersebut adalah bagian dari proses pembentukan karakter. “Kami merasa jauh lebih siap menghadapi dunia kerja karena didukung lingkungan yang sangat positif dan bimbingan dosen yang mumpuni. Kami diajarkan untuk tidak hanya menjadi pekerja, tapi individu yang memiliki nilai lebih melalui karakter profesional yang kuat,” tambah keduanya dengan optimis.
Menjadi sukses di industri hospitalitas membutuhkan lebih dari sekadar ijazah, melainkan dibutuhkan karakter profesional yang sudah teruji. Hotel, Tourism & Event Business Universitas Ciputra telah membuktikan diri sebagai institusi yang mampu mencetak calon pemimpin industri dengan standar karakter kelas dunia.
Siapkan diri Anda untuk bertransformasi menjadi profesional sejati di HTEB Universitas Ciputra. Akses informasi selengkapnya di sini:
- Instagram: @uc_hteb
- Website Resmi: www.ciputra.ac.id/htb.
Ingin mendapatkan informasi mendalam mengenai tren pariwisata dan rekomendasi hotel terkini lainnya?
Jangan lewatkan update harian kami dengan mengunjungi website Dailyhotels.id. Simak juga berbagai konten menarik dan liputan eksklusif lainnya melalui Instagram di @dailyhotels.id.
