Jakarta, Agustus 2022– Sebagai salah satu koitmen menjadi hotel terbaik, Jakarta Lucury Hotel, The Ritz-Carlton Jakarta, dengan bangga menjadi tuan rumah pertama “The Disciple Escoffier Annual Soiree Blanche” di Indonesia yang akan di gelar pada 19 agustus 2022 di PA.SO. LA Restaurant di lantai 6.
Lima Escoffier chefs akan ikut berpartisipasi dalam acara internasional prestisius ini. Mereka adalah Gilles Marx, Richard Gillet, Louis Tanuhadi, Vindex Tengker, and Andrea Peresthu. Nantinya hasil penjualan akan disumbangkan kepada yayasan ISCO untuk mendukung Pendidikan dan kesejatrerahan anak Indonesia yang membutuhkan.
Sejarah Makan Malam dari Disciples Escoffier
Pada akhir abad 19, Escoffier and Cesar Ritz bersama meluncurkan the savoy, the the Carlton and the Ritz hotels, hotel modern mewah pertama di eropa. Menjadi pelopor standar kualitas pelayan dan makan malam yang elegan. Escoffier dikenal karena mengangkat makanan haute prancis ke tingkat yang lebih tinggi, pertama di britania, hingga penjuru dunia.
Setelah beberapa bulan mendirikan the Epicure Notebooks, Agustse Escoffier menciptakan the league of Gourmands bersama rekan-rekannya.
Hal ini memungkinkan Escoffier mewujudkan impian lamanya: sebuah tempat makan malam bernama Epicure’s Dinner dan diaat bersamaan mendeostrasikan kehebatan makan prancis kepada dunia. Saat ini, pengikut Escoffier di prancis dan seluruh dunia masih menjaga tradisi tersebut.
Soiree Blanche Tahunan di PA.SO.LA Restaurant
Pada 19 Agustus 2022, PA.SO.LA restaurant lantai 6 The Ritz-Carlton Jakarta, Pasific akan menjadi tuan rumah acara makan malam pertama “Disciples Escoffier” di Indonesia. Tamu Undangan akan menggunakan baju bernuasa yang sudah menjadi tradisi dan akan berinteraksi langsung dengan lima Escoffier Chefs yang akan menyajikan hidangan terbaik.
acara ini diadakan untuk menggalang dana untuk amal. Sebagian dari hasil penjualan akan disumbangkan ke Yayasan ISCO untuk mendukung pendidikan dan kesejahteraan anak-anak Indonesia yang membutuhkan.
Tamu diundang untuk menikmati Escoffier Annual Soiree Blanche pada hari Jumat, 19 Agustus 2022, dengan biaya tempat duduk Rp2.200.000++ per orang. Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, Tamu dapat mengunjungi www.pasolajakarta.com atau menghubungi (021) 2550 1993.
