Pada umumnya orang mengunjungi sebuah restoran ketika bersama dengan teman ataupun keluarga untuk makan bersama. Sekalipun itu resto mewah yang biasa dilakukan adalah pengunjung datang, lalu memesan makanan dan menyantapnya, kemudian kembali pulang.
Namun berbeda dengan resto satu ini. Bisa dipastikan kamu tidak bakal menemui konsep resto yang seperti ini di Indonesia. Nama resto ini yaitu Namaaz Dining.
Pernah mendengarnya ataupun melihatnya? Resto ini telah banyak dikunjungi dan direview oleh selebgram, youtuber maupun artis terkenal di Indonesia. Pastinya sebagian dari kalian pasti pernah melihat koten yang mereview restoran bersliweran baik di Youtube maupun Instagram.
Oke tanpa berbasa-basi lagi, yuk simak penjelasan tetang Namaaz Dining dibawah ini, Cekidott!!
Sekilas Tentang Namaaz Dining
Namaaz dining adalah sebuah restoran di jakarta yang menawarkan pengalaman menyantap makanan ala fine dining dengan cara yang menarik dan menyenangkan. Berlokasi di Jl. Gunawarman No.42 Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, resto satu ini selalu kedapatan ramai pengunjung.
Fakta menariknya, Namaaz Dining merupakan satu-satunya restoran molecular gastronomy di Indonesia. Molecular gastronomy? cukup ilmiah bukan. Kira-kira penjelasannya mudahnya adalah teknik memasak makanan dengan menggunakan tekonolgi canggih dan terdapat pencampuran kimia juga seperti nitrogen cair.
Teknik ini dapat memungkinkan para Chef untuk meleburkan makanan ke bentuk molekulnya lalu molekul ini bisa diubah menjadi bentuk yang benar-benar berbeda dari bentuk yang sebelumnya. Cukup membingungkan bukan? udah ga perlu dibaca ulang-ulang hahaha.
Konsep Restoran
Tidak ada yang spesial dari desain interior ruangan maupun arsitektur bangunan, layaknya resto pada umumnya. Hal yang membuat restoran ini unik dan selalu dikunjungi adalah pengalaman menyantap makanannya. Makanan yang disajikan mengusung konsep fine dining.
Fine dining adalah konsep dimana semua makanan disajikan mewah dan berkelas dengan porsi yang sedikit. Hal ini bertujuan agar pengunjung dapat mencicipi semua sajian yang dihidangkan.
Namun di Namaaz Dining, konsep ini sedikit dimodifikasi menjadi “fun dining“. Dimana tamu akan disajikan makanan berkelas dengan cara yang entertaining meski tampilan makanan sedikit aneh dan unik. Untuk menikmatinya pun tamu akan diajak untuk bermain tebak-tebakan maupun dengan memainkan sebuah game.
Tema yang diangkat restoran ini adalah “what you see is not what you get“, dimana tampilan makanan yang kita dapat bisa mengecoh mata dan lidah kita.
Misalnya seperti ada menu bernama Batu. Dimana dalam mangkok tersebut ada batu asli dan ada batu yang bisa dimakan. Batu yang bisa dimakan ini adalah baby potato yang didalamnya sudah diisi dengan sambal roa. Batu yang bisa dimakan hanya ada 4 biji saja.
Contoh lainnya seperti menu bernama Cobek. Ulekan yang ditaruh diatas sebuah cobek berisikan sambel. Makanan yang bisa dinikmati adalah ulekannya yang merupakan Nasi timbel. Kurang lebih seperti itu tema yang diangkat oleh restoran ini.
Setiap makanan yang disajikan akan ada alur ceritanya dimana waitress akan menjelaskan konsep hidangan dan memberikan instruksi apa saja benda yang bisa dan tidak bisa dimakan.
Cara Pemesanan dan Harga
Untuk bisa menikmati makanan di resto Namaaz ini kalian terlebih dahulu melakukan reservasi jauh jauh hari. Sebab restoran ini terbilang cukup padat pengujung. Kita tidak bisa langsung datang saat itu juga ke restoran untuk makan layakanya restoran pada umumnya.
Reservasi tempat ini hanya bisa kamu lakukan melalui laman website online namaaz di namaazdining.com. Di laman ini kalian bisa melihat tanggal berapa saja yang available sehingga kemudian bisa dicocokkan dengan jadwal kalian.
Jadwal yang tersedia pun bisa dalam kurun waktu berminggu-minggu atau bahkan berbulan-bulan setelah pemesanan. Pembayarannya pun dilakukan pada saat melakukan reservasi tersebut. Hal ini dilakukan untuk menghindari pembatalan reservasi secara mendadak dari konsumen.
Untuk mencoba pengalaman unik makan disini, setiap pengunjung akan dikenakan tarif sebesar Rp 1,25 juta per orangnya. Cukup mahal ya, tapi sebanding dengan pengalaman unik yang didapatkan serta kualitas makanan yang disajikan.
Nah itulah tadi informasi seputar resto unik Namaaz Dining ini. Setelah membaca informasi tersebut, kalian tertarik gak untuk berkunjung? Kalo mimin sih tertarik, cuman duitnya aja yang belom punya hahaha.
Sampai disini penjelasan tentang Restoran Namaaz Dining ini, Semoga Bermanfaat!
